Новини здоров’я. 6 липня. Виявлено нові корисні властивості брокколі.

Брокколі захищає від легеневих інфекцій

Вчені з Балтиморського університету в США з’ясували, що цей вид капусти очищає легені, вбиваючи всередині цих органів хвороботворні бактерії.

Для захисту від легеневої інфекції імунітет людини використовує білі кров’яні тільця. При цьому у людей зі слабкою імунною системою або хронічними захворюваннями, а також у курців функція тілеь порушена.

У ході дослідження вчені виявили, що рослинний компонент брокколі, сульфорафан, здатний відновити властивості тілець.

Сульфорафан, що знаходиться в брокколі, активізується в людському організмі під дією ферментів слини і кишечника.

За матеріалами Likar.info