Новини здоров’я. 9 квітня. Жменя мигдалю відмінно втамовує голод і допомагає справитися з нападами апетиту протягом дня.

Мигдаль вважається корисними для здоров'я

Вчені з США пропонують використовувати мигдаль як допоміжний засіб всім, хто бажає схуднути.

Мигдаль вважається корисними для здоров’я – його ядра засвоюються досить довго, не викликаючи при цьому різкого підвищення рівня цукру в крові. При перетравленні мигдалю глюкоза надходить у кров повільно, а рівень інсуліну збільшується поступово. В результаті людина відчуває себе ситою довше, ніж після вживання продуктів, що швидко перетравлюються, таких як картопляні чіпси, солодощі і багато інших снеків.

Учасники експерименту, які їли сніданок з додаванням цільного мигдалю, довше залишалися ситими. А показники рівня цукру в крові після сніданку та обіду у них були більш здоровими, ніж у людей, які їли вранці продукти з високим глікемічним індексом (швидко засвоюються і викликають різке підвищення рівня глюкози та інсуліну).

Хоча сніданок повинен бути поживним і повноцінним, помірне вживання продуктів з низьким глікемічним індексом, таких як мигдаль, зменшує кількість їжі, що з’їдається і сприяє підтримці нормальної ваги, уклали дослідники.

За матеріалами zdravoe