Новини медицини. 28 лютого. Людей завжди хвилювало питання, яким чином раціон харчування впливає на мозкову діяльність.

сніданок-білкова їжа
Правильне харчування робить людей розумнішими

Найцікавіше знати, що краще додавати в їжу, щоб мозок краще функціонував, особливо пам’ять і мислення. Давно відомо, що мозок потребує великої кількості поживних елементів. Особливо потрібно приділяти правильному харчуванню в ранньому віці, коли відбувається формування мозкових структур. У харчування слід включати продукти, які містять холін, а це можуть бути зародки пшениці, печінка, яєчні жовтки. Обов’язково повинні бути присутніми жирні кислоти W-3, які можна зустріти в грудному молоці й рибі. Наш організм постійно потребує амінокислоти тирозин, яка міститься в білкових продуктах, а також має бути щоденне надходження вітаміну C і антиоксидантів, що перешкоджають старінню організму і мозку.

Діяльність мозку потребує багато енергії: від усієї кількості витраченої енергії мозкова діяльність становить не менше 20%, саме тому слід включити в раціон залізо і вітаміни групи B. Звідси випливає, що правильне харчування сприяє кращому розвитку мозку і його функцій.

Багатьох хвилює також питання, чи є певні продукти, які допомагають мозку краще думати, покращують логічне мислення. До сьогодні дослідження ще не дали точних результатів щодо ефективності впливу тих чи інших продуктів на мозкову діяльність. Проте з впевненістю можна сказати про те, що правильне харчування і здоровий спосіб життя, безсумнівно, благотворно впливають на стан і функціонування мозку.

Дієтологи пропонують кілька порад, які допоможуть вам дотримуватися правильного раціону.

По-перше, потрібно вживати овочі і фрукти, а також продукти, з великим вмістом білка. Не варто також забувати і про воду та молочні продукти. Що стосується співвідношення тих чи інших продуктів в раціоні, то варто проконсультуватися з дієтологом і пройти обстеження організму, щоб вам склали меню, ефективне саме для вас.

По-друге, фахівці не рекомендують займатися мозковою діяльністю, якщо ви голодні. Дослідження показують, що ті школярі, які добре снідають, вчаться набагато краще. Але не варто також об’їдатися, краще бути просто ситим, дотримуватися інтервалу між прийомами їжі в 3-5 годин.

По-третє, фахівці рекомендують уникати великої кількості страв з цукром. Незважаючи на те, що цукор допомагає підвищити мозкову діяльність, він також має заколисливу дію і притуплює психіку. Краще використовувати в раціоні складні вуглеводи і білки, які допомагаю підтримувати рівень глюкози, тим самим сприяючи мозковій діяльності.

По-четверте, вживайте каву та чай в помірній кількості. Не перепивайте цих напоїв перед сном.

Врешті, ведіть активний спосіб життя. Якщо не займаєтеся у фітнес-клубі, то можна просто частіше гуляти, ходити пішки, грати в рухливі ігри. І не нехтуйте сном, будь-який організм повинен повноцінно відпочивати.

За матеріалами Медичний центр “НоуХауМед”