Новини здоров’я. 27 січня. Дієтологи озвучили черговий список продуктів, що «знижують апетит».

їжа, риба
Риба втамовує апетит

На цей раз ними виявилися риба, кедрові горіхи і яблука.

Втім, вчені представили реальні докази. Білок риби містить холецистокінін і глюкагон-подібний пептид (GLP-1), який здатний пригнічувати апетит.

Щоб довести це, вчені давали щурам 500 мікролітрів води з розчиненими в ній речовинами. Один мікролітр міг містити 0, 50, 100 або 250 мг речовин. Щури отримували добавки протягом 12 днів.

З’ясувалося, що за чотири дні прийом їжі істотно скоротився. При цьому відмінностей між групами щурів не було. Вчені впевнені, що це дасть їм можливість провести експерименти з рибним білком на людях.

Іншими знижувальними апетит продуктами стали кедрові горіхи і яблука. Кедрові горіхи містять лінолеву кислоту, яка зменшує вироблення гормону голоду – греліну. А яблука багаті харчовими волокнами, які дозволяють створити об’єм в шлунку. Однак по цих продуктах поки немає достовірних даних на відміну від рибного білка.

За матеріалами zdorovieinfo