Новини культури. 20 січня. Гонконг. Фото. У четвер, 20 січня, у Гонконгу відкрилася виставка “Chocolate World Heritage”. Родзинкою експозиції є шоколадні скульптури – копії всесвітньо відомих пам’яток: британський Стоунхендж, Паризька тріумфальна арка, римський Колізей, грецький Парфенон, Пізанська вежа та єгипетська скеля Амбу-Сімбел.

Мірко Делла Веккія один з кращих майстрів шоколаду

Відвідувачі, які з’їхалися з різних куточків світу подивитися на кондитерські шедеври, залишають виставку з небувалими враженнями, передають місцеві ЗМІ.

Оригінальні експонати зробив італієць Мірко Делла Веккія. Його ім’я занесено до Книги рекордів Гіннесса за створення найбільшої шоколадної скульптури в світі.

Проте майстер-шоколадник не збирається зупинятися на досягнутому і має намір перевершити власне досягнення. Протягом трьох днів Мірко Делла Веккія разом з помічниками створюватиме величезний торт в холодильнику за температури -20°. За задумом італійця, висота кондитерського виробу-гіганта з морозива з черешнею і какао має становити 2 метри 80 сантиметрів. Побачити його можна буде зовсім скоро – на 32-й Міжнародній виставці морозива, домашньої випічки і хліба, яка проходитиме в італійському Ріміні з 22 по 26 січня.

Нагадаємо, в Одесі проходить виставка шоколаду “Шоколандія“. Там демонструють близько 30 солодких скульптур: автомобілі, взуття, квіти, пляшки. Всі предмети зроблені з шоколаду. На виставці є дві трикілограмові Ейфелеві вежі з чорного та молочного шоколаду. Мініатюрна Венера Мілоська вилита з білого шоколаду. Найменший предмет – шоколадна сигара – важить кілька грамів. Всі скульптури робили шоколадні кутюр’є в Києві.

Джерело ГазетаУа