Новини України. 29 січня. Офіційна статистика в Україні подає значно вищі показники удою та споживання молока ніж реальні цифри.

Корова, молоко
Молока в Україні менше ніж подає статистика

Згідно з даними статистичної звітності, за останніх 20 років успішним для молочної галузі був 1990-й. Тоді Україна надоїла 24,5 млн тонн молока, з яких 18,6 млн. переробила.

У 1990 році в сільгосппідприємствах було 6 млн 191 тис. корів, а в населення – всього 2 млн 187 тис. Зараз у всіх категоріях господарств залишилося 2 млн 757 тис. Причому в агроформуваннях поголів’я скоротилося в 10 разів, а в населення – залишилося майже незмінним.

Офіційна статистика свідчить, що в 1990 році «подвірні» корови дали 5,8 млн тонн молока, а в 2009-му – вже 9,4 млн, при тому, що поголів’я не змінилося.

За даними ж аналітиків Союзу молочних підприємств України селянські корови, як і в 1990 році, дійсно, надоїли 5 млн 800 тис. тонн молока. Плюс 2 млн 200 тис. тонн – удій сільгосппідприємств. Таким чином, реальні дані відрізняються від статистичних на 3 млн 700 тис. тонн, повідомляє “Дзеркало тижня”.

За даними офіційної статистики, в 2009 році з надоєних 11,7 млн тонн на переробку надійшло лише 4,7 млн. Тобто, 7 млн тонн залишилося у дворах. Реалізовували їх за трьома адресами: внутрішнє споживання, випоювання поросят, телят і продаж на ринку. З цих цифр випливає, що третина громадян України, яка проживає в сільській місцевості, випиває і з’їдає молочних продуктів більше 30 млн жителів міст.

За даними Союзу молочних підприємств, загальний фонд споживання молочних продуктів, включаючи імпорт, становить 6 млн. 840 тис. тонн або 152 кг на кожного українця. Офіційна ж статистика стверджує, що 213-215 кг. При цьому науково обґрунтована фізіологічна норма становить 380 кг.